Ernährungs-Tipps

Fett ist für unseren Körper unverzichtbar

Zuviel Fett macht fett. Trotzdem ist der Dickmacher für unseren Körper unverzichtbar. Er enthält essenzielle Fettsäuren und Vitamine (A, D und E). Pflanzliche Fette und Öle senken den Cholesterinspiegel, tierische Fette mit gesättigten Fettsäuren erhöhen ihn. Unser Tipp: Sparen Sie an der richtigen Stelle. Das lohnt sich vor allem bei versteckten tierischen Fetten. Benutzen Sie pflanzliche Öle. Geflügel und Fisch gehören auf dem Speiseplan nach oben. Rind- und Schweinefleisch sowie Wurstwaren sollten Sie nur in Maßen genießen. Gleiches gilt für fette Milchprodukte wie Käse, Sahne und Butter.

Macht Alkohol dick?

Ja! Es gibt verschiedene Gründe, warum gerade Alkohol für die ungeliebten Fettpölsterchen sorgt. So enthält ein Gramm Alkohol fast soviel Kalorien wie ein Gramm Fett. Aber es kommt noch dicker: Unser Körper erkennt Alkohol als Gift, deshalb wird er vor Nährstoffen wie Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten abgebaut. Somit wird ein großer Teil unseres Energiebedarfs durch Alkohol gedeckt. Achten Sie deshalb auf einen mäßigen Alkoholkonsum und verzichten Sie möglichst auf hochprozentige Getränke.

Wasser gibt dem Körper Schwung

Wasser ist an heißen Sommertagen als Durstlöscher die erste Wahl, aber auch im Winter sehr wichtig. Halten Sie ihren Flüssigkeitshaushalt in Balance - schon bei normalen Außentemperaturen verliert der Körper einen halben Liter Schweiß am Tag! Wer zu wenig trinkt, riskiert Konzentrationsstörungen oder im schlimmsten Fall einen Kreislaufkollaps. Als Faustregel gilt: Ein Flüssigkeitsmangel von einem Liter bedeutet eine Leistungseinbuße von 10 Prozent.

Welche Sorte Wasser man trinkt - Mineralwasser, Heilwasser, Quellwasser, Tafelwasser oder einfach nur Leitungswasser – ist letztlich egal. Der Geschmack entscheidet, welches Wasser Ihrem Körper den nötigen Schwung gibt! Falls Sie auf Mineralstoffe Wert legen (z.B. Calcium, weil Sie keine Milchprodukte vertragen), sollten Sie wissen, dass nur der Begriff „...haltig“ und nicht „reich an .. „ gesetzlich geregelt ist. Und: Bitte trinken Sie nicht erst, wenn Sie Durst verspüren, denn Durst ist bereits ein Warnsignal des Körpers für zu wenig Flüssigkeit!